スパイスソルト実験 with chatGPT

chatGPTに以下の指示を出した

牛肉のステーキ肉があります タイムを使ったスパイスソルトを作って味付けしたいのですが他に組み合わせるべきスパイスとその分量を教えてください かつお粉もあるのでもし使えそうならこれも組み合わせの中に入れてください

もらった答え

もちろんです。タイムをメインにしたスパイスソルトを作り、その中にかつお粉も活用する方法をご提案します。ご用意いただくスパイスと分量は以下のとおりです。

【スパイスソルトの材料】
1. 塩：大さじ2
2. タイム（乾燥）：大さじ1
3. ブラックペッパー（挽きたて）：小さじ1/2
4. ガーリックパウダー：小さじ1/2
5. かつお粉：大さじ1

【作り方】
1. すべてのスパイスをよく混ぜ合わせます。より一体感を出すために、モーター付きのスパイスグラインダーをお持ちであれば、それを利用すると良いです。

2. ステーキ肉にこのスパイスソルトを全体にまんべんなく擦り込みます。スパイスソルトがしっかりと肉に浸透するよう、少なくとも1時間以上は肉を冷蔵庫で休ませます。

3. ステーキを焼く直前に、肉から出た余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。その後、お好みの焼き加減でステーキを焼きます。

上記のレシピはあくまで一例です。お好みに応じてスパイスの種類や量を調節してみてください。また、ステーキの厚みや大きさによっても適切なスパイスの量は変わるかもしれませんので、ご注意ください。

できたもの

ちょっと塩が多かったかもだけどおいしい

タイムこんなに使うの！？って思ったけど意外と丁度よかった

牛肉とタイムの相性はたしかにいい気がする

特に焼いた肉に合うのかな？

塩は食卓塩ってやつ使ったけどもっといいのあるかも？

他のパターンも試したい